HARIAN ACEH INDONESIA
HARIANACEH.co.id

Melawan Stroke dengan Cara Makan Satu Telur Per Hari

1

HARIANACEH.co.id, BANDA ACEH – Berdasarkan studi terbaru yang didanai American Egg Board, mengonsumsi satu telur per hari dapat memangkas resiko stroke hingga 12 persen.

Dilansir Xinhua, studi tersebut dilandasi atas kajian sistematis dan meta-analisis studi yang dilakukan antara 1982 dan 2015 yang mengatakan telur memiliki hubungan dengan penyakit jantung koroner serta stroke.

Menurut penyidik utama, Dominik Alexander dari US EpidStat Institute mengatakan penelitian lain diperlukan untuk memahami hubungan antara konsumsi telur dan resiko stroke. Terutama telur memang memiliki sumbangan positif nutrisi positif, sumber protein termasuk anti-oksidan, yang telah diperlihatkan mengurangi tekanan oksidatif dan radang.

Satu telur besar diperkirakan berisi enam gram protein berkualitas tinggi dan antioksidan lutein serta zeaksantin, yang ditemukan di dalam kuning telur, serta vitamin E, D dan A, kata studi itu.

loading...