Perbaikan sistem pertanian dan pangan ini seiring kebutuhan peningkatan produksi pangan domestik dan industri makanan dalam negeri. Di hilir, diperlukan stimulus ekonomi agar petani menghasilkan produk berkualitas lebih baik. Di hulu, akses pangan yang stabil menjamin distribusi merata ke masyarakat. Kampanye pengurangan sampah makanan juga merupakan apresiasi jerih payah petani.
Untuk mengurangi food loss diperlukan praktik pertanian dan pendistribusian yang baik. Kehilangan bahan pangan banyak terjadi saat pendistribusian dan pemasaran. Untuk menguranginya, butuh kerja sama, seperti sektor privat, termasuk pemerintah dengan insentif fiskal.
Bagi kita, bagian dari masyarakat yang lebih dari dua tahun menghadapi pandemi dan krisis global, menyematkan gelar pahlawan pangan dan ekonomi kepada petani, peternak, dan pekerja sektor pangan, menjadi lumrah. Ini penghargaan dan cerminan kerja nyata kaum tani menyediakan kebutuhan pangan dan berkontribusi positif pada ekonomi nasional.
Sumber: Republika
