{"id":422238,"date":"2025-03-01T13:59:00","date_gmt":"2025-03-01T06:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.harianaceh.co.id\/2025\/03\/01\/program-mbg-kacau-buah-busuk-ayam-mentah-anak-keracunan-bgn-diminta-bertanggung-jawab\/"},"modified":"2025-03-02T04:01:39","modified_gmt":"2025-03-01T21:01:39","slug":"program-mbg-kacau-buah-busuk-ayam-mentah-anak-keracunan-bgn-diminta-bertanggung-jawab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.harianaceh.co.id\/2025\/03\/01\/program-mbg-kacau-buah-busuk-ayam-mentah-anak-keracunan-bgn-diminta-bertanggung-jawab\/","title":{"rendered":"Program MBG Kacau! Buah Busuk, Ayam Mentah, Anak Keracunan, BGN Diminta Bertanggung Jawab"},"content":{"rendered":"

BANDA ACEH<\/strong> – Program Makan Bergizi Gratis (MBG<\/a>) kembali menuai kritik setelah ditemukan berbagai permasalahan dalam penyajiannya. Dari buah busuk, ayam mentah, hingga kasus keracunan massal, kondisi ini memicu kekhawatiran publik terhadap keamanan pangan dalam program tersebut.<\/p>\n

Pengamat kesehatan sekaligus anggota BPJS Watch, Timboel Siregar, menegaskan bahwa Badan Gizi Nasional (BGN) harus bertanggung jawab penuh atas permasalahan ini. Ia juga menyoroti peran Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan yang dikonsumsi anak-anak penerima manfaat program MBG.<\/p>\n

“BGN adalah pengelola program makan siang bergizi yang harus berkoordinasi dengan BPOM. BPOM memiliki kewenangan dalam mengawasi pasokan bahan baku, proses pengolahan, hingga pengemasan makanan,” ujar Timboel kepada Inilah.com, Jumat (28\/2\/2025).<\/p>\n

BPOM Dinilai Belum Optimal<\/h4>\n

Menurut Timboel, keterlibatan BPOM dalam program MBG masih belum optimal, sehingga kasus keracunan terus terjadi akibat kesalahan dalam pengelolaan makanan. Ia menekankan bahwa seleksi bahan makanan serta proses pengolahan harus lebih diperketat agar tidak membahayakan kesehatan anak-anak.<\/p>\n

“Meski aturan sudah ada, saya melihat peran BPOM masih belum maksimal. Akibatnya, kesalahan pengelolaan makanan terus terjadi, bahkan sampai menyebabkan keracunan pada anak-anak,” katanya.<\/p>\n

Timboel juga mencurigai kemungkinan penggunaan bahan makanan kedaluwarsa atau tidak layak konsumsi dalam program ini. Ia menegaskan bahwa keamanan pangan tidak hanya bergantung pada kualitas bahan baku, tetapi juga proses pengolahan dan kemasan.<\/p>\n

“Pemilihan bahan makanan harus diperketat. Jangan sampai bahan yang akan diolah sudah kedaluwarsa atau mengandung zat berbahaya. Selain itu, pengolahan makanan juga harus diawasi agar tidak terjadi kesalahan yang berdampak pada kesehatan anak-anak,” lanjutnya.<\/p>\n

Ia menambahkan, penggunaan wadah makanan yang tidak higienis bisa menyebabkan kontaminasi dan berisiko membahayakan kesehatan. “Seluruh tahapan, mulai dari bahan baku, proses pengolahan, hingga pengemasan, harus diawasi ketat agar tidak berujung pada kasus keracunan,” tegasnya.<\/p>\n

Rentetan Masalah di Program MBG<\/h4>\n

Sejumlah temuan mencengangkan terkait program MBG terus bermunculan di berbagai daerah:<\/p>\n