JAKARTA – Prestasi gemilang kembali ditorehkan Aceh di panggung kuliner nasional. Pada ajang Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional Tahun 2025 yang digelar di Jakarta, tim perwakilan Aceh sukses meraih dua posisi juara sekaligus dan mengharumkan nama daerah di tengah ketatnya persaingan dari seluruh provinsi.
Kabar gembira ini disampaikan langsung oleh Kasie P2HP Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Aceh, Fitriani, S.Pi., M.Si., kepada media ini, Minggu (23/11), yang turut mendampingi tim selama perlombaan berlangsung.
“Alhamdulillah, Aceh kembali menunjukkan bahwa kuliner berbasis ikan dari Tanah Rencong mampu bersaing dan mendapat pengakuan nasional. Ini kebanggaan bagi kita semua,” ujarnya penuh syukur.
Pada kategori Menu Kudapan, Aceh sukses menyabet Juara 2, hanya terpaut satu peringkat dari Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) yang keluar sebagai juara pertama. Sementara Kalimantan Tengah berada di posisi ketiga.
Tak hanya itu, pada kategori Menu Keluarga, Aceh juga meraih Juara 3, berada tepat di belakang Jawa Tengah dan Kalimantan Selatan yang masing-masing menempati posisi pertama dan kedua.
Berikut daftar lengkap pemenang: Pengumuman Kejuaraan Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional 2025
Menu Kudapan
Juara 1 : DIY
Juara 2 : Aceh
Juara 3 : Kalimantan Tengah
Juara Harapan 1 : Parigi Mutong, Sulawesi Tengah
Juara Harapan 2 : Kepulauan Riau
Menu Keluarga
Juara 1 : Jawa Tengah
Juara 2 : Kalimantan Selatan
Juara 3 : Aceh
Juara Harapan 1 : Donggala, Sulawesi Tengah
Juara Harapan 2 : Maluku Utara
Penghargaan Tambahan
Juara Favorit : DIY
Juara Umum : DIY
Prestasi ini semakin memperkuat posisi Aceh sebagai salah satu daerah dengan kekayaan olahan ikan terbaik di Indonesia. Dikenal dengan kelezatan kuliner berbumbu khas dan melimpahnya sumber daya laut, Aceh terus berupaya mengembangkan kreativitas olahan ikan baik untuk skala industri maupun pemberdayaan rumah tangga.
Fitriani mengatakan dukungan pemerintah Aceh akan terus diperkuat agar talenta kuliner lokal semakin berkembang dan mampu menembus pasar nasional bahkan internasional.
“InsyaAllah, tahun depan kita targetkan Aceh bisa meraih juara umum. Ini motivasi besar bagi seluruh pelaku kuliner perikanan di Aceh,” tegasnya optimis.
Dia juga mengucapkan terima kasih setinggi-tingginya kepada Bapak Plt Kepala DKP Aceh, Kariamansyah, S.Hut.,M.P serta Sekretaris Forikan Aceh Ibu Lestari Suci Dhian Savitri, S.Si.,MT. yang telah memberikan dukungan penuh sehingga kita mampu meraih prestasi yang membanggakan di tingkat nasional.
“Istimewa untuk Ibu Gubernur Aceh Ny. Marlina Muzakir atau Kak Ana sekaligus Ketua FORIKAN Aceh yang hadir saat pembukaan acara LMSI Nasional di Jakarta, menyemangati tim Aceh yang berlomba. Terima kasih Kak Ana,”
Keberhasilan ini disambut antusias, bukan hanya oleh tim yang bertanding, tetapi juga masyarakat Aceh yang bangga menyaksikan nama daerahnya kembali berkibar di ajang nasional.(**)
