Dengan mengorganisir isi kulkas, makanan-minuman bisa lebih awet.
JAKARTA — Bukan hanya isi lemari, isi kulkas juga harus dirapikan lho. Mengorganisir isi kulkas penting dilakukan agar makanan yang disimpan lebih awet dan tidak cepat berakhir menjadi limbah.
Chris Beasley dari perusahaan asuransi rumah Smart Cover di Inggris membagikan beberapa tips membuat isi kulkas lebih terorganisir. Menurut dia, supaya isi kulkas rapi bisa dimulai dari cara kita membongkar belanjaan.
“Terorganisir berarti Anda tahu di mana menemukan makanan dan cenderung tidak memiliki makanan kedaluarsa di pojok kulkas,” kata Beasley, seperti dilansir laman Express.
Aturan praktis lainnya adalah tidak mengisi kulkas secara berlebihan. Beasley menjelaskan, menumpukkan makanan satu sama lain akan mencegah sirkulasi udara dan suhu dingin mungkin tidak akan merata.
“Ini berarti kulkas harus bekerja lebih keras dan makanan lebih cepat basi,” kata dia.
Beasley mengatakan, semua kulkas memiliki kompartemen yang lebih hangat dan lebih dingin karena setiap bahan makanan memerlukan perlakuan khusus. Misalnya, untuk buah dan sayuran direkomendasikan untuk disimpan di rak khusus di dalam kulkas.
“Buah dan sayuran harus disimpan di kompartemen khusus karena bagian kulkas ini tidak sekering yang lain, artinya lemari es akan membuat semuanya lebih segar lebih lama,” kata Beasley.
Sumber: Republika