SEOUL — Pemerintah Korea Selatan (Korsel) memperingatkan warganya agar tidak mengikuti tren memakan tusuk gigi yang terbuat dari pati. Tren tersebut tengah viral di platform berbagi video, TikTok.
“Keamanannya (tusuk gigi terbuat dari pati) sebagai makanan belum diverifikasi. Tolong jangan makan (hal tersebut),” kata Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-Obatan Korsel lewat akun X resminya, Rabu (24/1/2024).
Klip video yang menunjukkan orang-orang memakan tusuk gigi tepung kanji yang digoreng dengan bumbu seperti keju bubuk telah disukai dan dibagikan ribuan kali di TikTok serta Instagram. Konten makan daring dalam porsi besar cukup populer di Korsel dan dikenal dengan istilah “Mukbang”. Tak jarang, sajian yang disantap para kreator Mukbang tak biasa.
Tren memakan tusuk gigi yang terbuat dari pati juga mulai diperagakan oleh para kreator Mukbang di Korsel. “Renyah sekali,” ujar salah satu kreator dalam video Mukbang-nya setelah memakan tusuk gigi berbahan pati.
Pewarna makanan digunakan untuk memberi warna hijau pada tusuk gigi, terbuat dari ubi jalar atau tepung jagung, yang dianggap ramah lingkungan dan dapat terurai secara hayati. Sering digunakan di restoran-restoran di Korsel, tusuk gigi juga dapat digunakan untuk mengambil makanan kecil.
sumber : Reuters
Sumber: Republika
