Sementara itu, Ketua Program Studi S1 Teknik Industri USK, Suhendrianto, S.T., M.Sc., menyampaikan bahwa kegiatan kuliah tamu tersebut diharapkan menjadi awal kolaborasi yang lebih konkret antara perguruan tinggi dan DKP Aceh.
Kolaborasi ke depan diarahkan pada penguatan hilirisasi industri pengolahan ikan yang kompetitif dan berkelanjutan melalui penelitian terapan bersama mahasiswa, akademisi, dan praktisi.
“Kami berharap kegiatan ini tidak berhenti pada pengayaan materi perkuliahan, tetapi dapat berlanjut menjadi kolaborasi nyata melalui penelitian terapan yang melibatkan mahasiswa, akademisi, dan praktisi. Dengan begitu, ilmu Teknik Industri dapat memberikan kontribusi langsung dalam mendukung mekanisasi, meningkatkan efisiensi produksi, dan memperkuat daya saing UMKM pengolahan ikan di Aceh,” ujar Suhendrianto.
Bagi Program Studi Teknik Industri USK, kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya mendukung percepatan terwujudnya kampus berdampak, yakni perguruan tinggi yang menghadirkan manfaat nyata bagi masyarakat. Dalam konteks sektor perikanan, kontribusi tersebut dapat diwujudkan melalui pendampingan teknologi, perbaikan proses produksi, dan pengembangan produk yang menjawab kebutuhan masyarakat pesisir serta UMKM perikanan di Aceh.
Sinergi antara pemerintah, perguruan tinggi, dan pelaku industri tersebut sejalan dengan semangat Asta Cita, khususnya agenda penguatan kemandirian dan ketahanan pangan serta hilirisasi dan industrialisasi untuk meningkatkan nilai tambah di dalam negeri.
Melalui kolaborasi berkelanjutan, potensi kelautan dan perikanan Aceh diharapkan tidak hanya menjadi sumber bahan baku, tetapi juga berkembang menjadi produk olahan bernilai tambah yang mampu bersaing di pasar, membuka peluang usaha, dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir.[]
Beri Komentar